Заготовки на зиму: сушим, солим, маринуем, морозим

17004

Лучшими для мочения являются осенние и зимние сорта с плодами кисло-сладкого вкуса и плотной мякотью. Заслуженной славой пользуются моченые яблоки Антоновки обыкновенной и Атоновки-...

Лето в консервной банке: делаем полезные заготовки в автоклаве

4983

Урожай — дело сезонное, а ведь овощи, ягоды, фрукты хотелось бы иметь на столе круглый год, особенно зимо...

Заготовки на зиму: сушим фрукты и ягоды

4735

Правильно засушенные фрукты и ягоды сохраняют не только неповторимый аромат лета, но и все свои полезные ...

Ключевой момент: выбираем закаточную машинку

2718

Успех консервации зависит не только от точного соблюдения рецепта, но и от выбора закаточной машинки и кр...

Солим-маринуем? Нет, сушим!

3881

Начался новый урожайный сезон. Насладившись первыми дарами природы, хочется сохранить плоды и на зиму, чт...

Чесночно-базиликовые черри

2237

Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...

Консервируем, солим, маринуем

1667

Сентябрь — самый щедрый месяц года. Именно в сентябре пожинают плоды весеннего и летнего труда — собирают...

Хай зима буде ситною: рецепти консервації на зиму

1296

Серпень та вересень – період масового збору врожаю овочів та фруктів, та їх заготівлі на зиму. А що мо...

Кабачки по-украински

3712

Кто из нас не любит жареные, хрустящие кабачки с чесночком! Думаете, они доступны только в сезон? А вот и...

Засолка огурцов в тыкве

3355

Мы привыкли делать заготовки на зиму в бочках, стеклянной таре, но, наши предки знали еще одну пригодную ...

Маринованный чеснок

2366

Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...

Гранатовый джем

4322

Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...

Варенье из боярышника

1500

Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...