Желе з глоду
Щороку глід радує добрим урожаєм. Його плоди сушать, закривають компоти, і варять варення, повидло і джеми і навіть роблять борошно із сушених плодів, яке додають у тісто - виходить випічка з фруктовим присмаком. Ольга Пундєва поділилася своїм фірмовим рецептом желе з глоду.
Інгредієнти:
Плоди глоду
1
кг
Цукор
1
кг
Приготування
- Плоди глоду зварити до м'якості.
- Воду злити, додати цукор і знову варити на слабкому вогні, доки залишиться дві третини початкового обсягу.
- Гарячу масу розлити у стерилізовані півлітрові банки, накрити кришками та пастеризувати 15 хвилин при температурі 85 °С.
- Потім банки щільно закупорити та зберігати в темному прохолодному місці.
Фото depositphotos
Інші рецепти
881
Свято ось-ось постукає в двері. Ми вже все підготували, залишилося запекти велику птицю - з рум'яною скор...
952
Емпанадас – страва з Аргентини. Це невеличкі пиріжки з м'ясною начинкою, якими можна перекусити, подавати...
633
Судак по-польськи – відома, вже класична страва з білої риби у вершковому соусі.
Рецепт кухаря Валерія...
Глянець