Ваш помічник кожен день

Збір і зберігання врожаю

Правила виноробів: технологія приготування білих і червоних столових виноградних вин
2067
Технологія приготування столових та десертних виноградних вин включає наступні основні етапи: збирання сировини, дроблення ґрон і вилучення соку, опресовування ягід (поділ соку та м...
Для смаку, краси і здоров’я: робимо маски, готуємо настоянки, сиропи  та різні солодощі з айви
1453
Запашна, солодкувато-терпкого смаку м'якоть плодів айви багата фруктозою (6,2%), сахарозою, органічними к...
Правила виноробів: основні етапи виготовлення вина – приготування закваски, відстоювання сусла, бродіння та стабілізація вина
1290
Продовжуємо публікувати матеріали з аматорського виноробства. Ми вже описували основні етапи технології п...
Правила виноробів: технологія виготовлення десертних столових вин
1657
Продовжуємо вивчати технологію аматорського виноробства. Сьогодні розглянемо основні етапи виготовленн...
Поради від практиків: досвід отримання обліпихової олії у домашніх умовах
1063
Рецепти переробки ягід обліпихи в пюре, варення, мармелад та джеми можна знайти у багатьох джерелах, прис...
Правила виноробів: підготовка тари та приміщіння для зберігання готової продукції
1398
Перш ніж приступити до переробки плодів, ягід та винограду на вино, необхідно підготувати приміщення, тар...
Правила виноробів: обладнання, необхідне для виробництва вина у домашніх умовах
1534
З якісного винограду в домашніх умовах можна приготувати відмінні вина, але для цього треба мати певне об...
Щоб літо довше смакувало: ефективні способи зберігання винограду
6604
У вересні–жовтні настає час урожаю винограду. Зібрати стиглі ґрона – тільки половина справи, треба ще й з...
Виноградарі пригощають: цікаві рецепти заготовок з виноградних ягід від практика
1789
Виноград наш автор вирощує вже багато років. З липня по жовтень на столі у його родини – свіжі ароматн...
Правила виноробів: що треба знати про стадії життя вина та класифікацію вин
1786
Розпочинаємо публікувати серію статей про аматорське виноробство – технології виробництва різних вин (вин...
Від гнилі, від парші: як захистити врожай яблук у сховищі від хвороб під час зберігання
3328
Як приємно в кінці літа зібрати соковиті, наливні яблука, укласти їх у ящики і віднести в підвал на збері...
Здоров'я росте в саду: цілющі властивості черешні, вишні, абрикосу та сливи
8019
Традиційні для нашого клімату кісточкові культури – сливу, абрикос, вишню та черешню – українці багато ст...
Про айву японську: вегетативне та насіннєве розмноження культури, використання і переробка плодів
2137
Хеномелес, або айву японську, у нас вирощують здебільшого з декоративною метою. Його легко розмножити нас...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті