Ваш помічник кожен день

Кулинария

Щавель натуральный
3345
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Если вы любите побаловать своих близких в холодное время года супом со щавелем, то пришло время заготовить зелень на зиму.

Інгредієнти: 
Листья щавеля
2
кг
Вода
Приготування
  1. Для консервирования пригодны свежие листья щавеля, тщательно отсортированные от веточек и листочков других растений.
  2. Отсортированное сырье следует тщательно отмыть от песка и грязи, дать стечь воде, выложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду: щавеля примерно 2/3 банки, а остальное — вода.
  3. Поставить на огонь, кипятить в течение 3 минут и в горячем виде разложить в подогретые на пароводяной бане банки.
  4. Наполненные банки накрыть подготовленными крышками, поставить в кастрюлю с подогретой до 70°С водой и стерилизовать: поллитровые — 15 минут, а литровые — 25.
  5. После стерилизации немедленно укупорить, проверить качество укупорки и охладить. Охлаждение — воздушное.
Інші рецепти
Соус из физалиса острый
4664
Дуже простий і оригінальний соус до пасти та м'яса можна приготувати зі звичайного фізалісу. ...
Ассорти «Огород в банке»
5923
Овощное ассорти позволяет заготовить на зиму в одной банке разнообразные овощи, которые в холодные дни по...
Бургер з соусом «Табаско»
1155
Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трох...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті