Тістечка з чорносливом

171

Cкладність:

средняя

Час приготування:

1 ч.

30 мин.

Калорій:

середня калорійність

Десерти

Випічка

порций

Хочеться чогось солодкого? Не відмовляйте собі у маленьких радощах. Пропонуємо спекти смачний десерт до кави – тістечка з чорносливу, грецьких горіхів та шоколаду. Рецепт Василя Ковача.

Інгредієнти:

Для тіста:

Яєчні жовтки

шт.

Маргарин

250

Борошно

2,5

стак.

Сметана

ст.л.

Розпушувач для тіста

ч.л.

Для начинки:

Чорнослив

По вкусу

Волоські горіхи

По вкусу

Шоколад для глазурі

Приготування

1. Яйця зварити круто. Жовтки протерти крізь сито або на дрібній тертці і з'єднати з борошном, маргарином і розпушувачем для тіста. Всі компоненти добре розтерти, додати сметану і замісити тісто.

2. Чорнослив замочити у гарячій кип'яченій воді на 30-40 хв. Потім вийняти кісточки, а замість них вставити чверть ядра волоського горіха.

3. Кожну зафаршировану сливу акуратно обліпити тістом, надаючи йому овальної форми.

4. Викласти на деко, випікати в гарячій духовці за температури 200-220 °С.

5. Охолоджені тістечка вмочити в розігрітий до температури тіла шоколад (це можна зробити на водяній бані).

Готовий виріб можна вмочити в кокосову стружку, тертий шоколад або тертий волоський горіх.

Інші рецепти