Колдскол з ревенем
Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва дуже популярна в Даніі, особливо у спекотну погоду. Шеф-кухар Максим Виноградов радить і нам рятуватися від спеки супом з холодного молока, ревеню та солодких ягід.
Інгредієнти:
Молоко
0,4
л
Лимон
1
шт.
Грецький йогурт
1
стак.
Цукор
5
ст.л.
Ревінь
100
г
Ягідна суміш ( малина, ожина, лохина)
100
г
Вівсяні пластівці
5
ст.л.
Приготування
1. В молоко додати 3 ст. ложки лимонного соку, залишити на 10-15 хв.
2. Додати йогурт, цукор, збити міксером до розчинення цукру.
3. Ревінь тушкувати 5 хв на сковороді, охолодити.
4. В миску викласти ревінь, ягоди і пластівці, залити холодною молочною сумішшю.
Інші рецепти
3096
Лазанья - традционное итальянское блюдо, пришлось по вкусу многим. Только вот в классическом варианте гот...
1359
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
383
Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошня...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець