Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Колдскол з ревенем
465
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва дуже популярна в Даніі, особливо у спекотну погоду. Шеф-кухар Максим Виноградов радить і нам рятуватися від спеки супом з холодного молока, ревеню та солодких  ягід. 

Інгредієнти: 
Молоко
0,4
л
Лимон
1
шт.
Грецький йогурт
1
стак.
Цукор
5
ст.л.
Ревінь
100
г
Ягідна суміш ( малина, ожина, лохина)
100
г
Вівсяні пластівці
5
ст.л.
Приготування

1. В молоко додати 3 ст. ложки лимонного соку, залишити на 10-15 хв.

2. Додати йогурт, цукор, збити міксером до розчинення цукру.

3. Ревінь тушкувати 5 хв на сковороді, охолодити.

4. В миску викласти ревінь, ягоди і пластівці, залити холодною молочною сумішшю. 

 

Інші рецепти
Пиріг з консервованими сливами
2798
Смачний ароматний пиріг із кислими консервованими сливами та волоськими горіхами люблять усі. Майстер-кух...
Теплый салат с чечевицей и уткой
852
Зима — трудная пора для тех, кто любит свежие салаты. Однако в холодные дни, когда организму не хватает в...
Булочки поросятка
491
Маленькі веселі поросятка з сосисок і дріжджового тіста порадують ваших дітей або онуків. Та й дорослим т...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте