Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спагетти карбонара
1204
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Alla carbonara — знаменитая итальянская подливка к пасте, приготовленная по способу карбонариев, в которую входит всего три ингредиента: грудинка, яйца и тертый пармезан. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить спагетти с необычным соусом карбонара.

Ингредиенты: 
Спагетти
500
г
Ломтики бекона
8
шт.
Твердый сыр
50
г
Яйца
4
шт.
Сливки
1
стак.
Черный перец
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготовление
  1. Бекон нарезать полосками и обжарить на сковороде.
  2. Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг.
  3. Взбить яйца, сливки, сыр, добавить бекон, перелить смесь в кастрюлю на горячие спагетти, перемешать, поставить на слабый огонь и готовить 1 мин, пока смесь слегка не загустеет.
  4. Добавить перец и зелень.
Другие рецепты
Брускетта с салакой
1834
Брускетта с салакой – изысканная и в тоже время простая закуска, которую предлагает приготовить мастер-по...
Вареники с картошкой
1126
Главное блюдо на Масленицу в Украине – вовсе не блины, а наши родные и любимые вареники. Их подавали на с...
Салат табуле
2377
Это традиционный восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур или кус-кус ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте