Творожная запеканка с тыквой
Тыква – удивительное растение, известное на всех континентах, уникальный пищевой продукт, ценная кормовая и декоративная культура. Она обладает и редкими целебными свойствами. В Украине тыква пользуется особой популярностью. Тыква прекрасно сочетается с мясом и другими овощами, хороша в тандеме с молочными продуктами... Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Творог
300
г
Тыква
100
г
Сахар
0,5
стак.
Ванилин
1
щепот.
Сливки 30% жирности
100
г
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Разрыхлитель
1
пакет.
Приготовление
1. Перемешать в миксере муку, яйцо, творог, сахар, ванилин и разрыхлитель теста сначала на маленькой скорости (1 мин), а затем на большой (3 мин).
2. Отдельно взбить сливки, добавить к творожной массе.
3. Тыкву нарезать кубиками и добавить туда же.
4. Форму смазать сливочным маслом, выложить творожную смесь и запекать в духовке при температуре 150 °С 30 мин.
Другие рецепты
1277
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить оригинальное блюдо – томаты гриль с медом и имбирем...
1458
Варенье из черноплодной рябины (в науке – аронии) считается одним из самых полезных. Оно не только придет...
1218
Вкусная и полезная вегетарианская капустная запеканка, как считает мастер-повар Максим Виноградов, пораду...
![Саме час передплатити "Огородник""](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/111ogorodnik_0.jpg?itok=L63cj3Kc&v=1590580119 "Саме час передплатити "Огородник""")
Глянец