Творожная запеканка с тыквой
Тыква – удивительное растение, известное на всех континентах, уникальный пищевой продукт, ценная кормовая и декоративная культура. Она обладает и редкими целебными свойствами. В Украине тыква пользуется особой популярностью. Тыква прекрасно сочетается с мясом и другими овощами, хороша в тандеме с молочными продуктами... Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Творог
300
г
Тыква
100
г
Сахар
0,5
стак.
Ванилин
1
щепот.
Сливки 30% жирности
100
г
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Разрыхлитель
1
пакет.
Приготовление
1. Перемешать в миксере муку, яйцо, творог, сахар, ванилин и разрыхлитель теста сначала на маленькой скорости (1 мин), а затем на большой (3 мин).
2. Отдельно взбить сливки, добавить к творожной массе.
3. Тыкву нарезать кубиками и добавить туда же.
4. Форму смазать сливочным маслом, выложить творожную смесь и запекать в духовке при температуре 150 °С 30 мин.
Другие рецепты
1709
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
2313
Эти небольшие елочки украсят новогоднее пиршество для малышей. Конечно, вам придется немного повозиться, ...
688
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробоват...
![Смачний шлейф літа: досвід вирощування "солодких" сортів дині та кавуна](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/melons-848086_1920.jpg?itok=aYNt4Unx&v=1602763311 "Смачний шлейф літа: досвід вирощування "солодких" сортів дині та кавуна")
![Як зберігати квітучі "скарби": викопуємо і закладаємо цибулини, бульби та кореневища у сховища до весни](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/gladiolus-4383622_1920.jpg?itok=BKcf6n-x&v=1602752495 "Як зберігати квітучі "скарби": викопуємо і закладаємо цибулини, бульби та кореневища у сховища до весни")
![Підземний "артишок": вирощування, користь та цілющі властивості топінамбура](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/jerusalem-artichokes-998437_1920.jpg?itok=1gZwFT1Z&v=1602493378 "Підземний "артишок": вирощування, користь та цілющі властивості топінамбура")
Глянец