Картопля по-ірландськи з беконом
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та беконом. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
1
кг
Голівка селери
1
шт.
Бекон
200
г
Цибуля
2
шт.
Молоко
100
мл
Вершкове масло
50
г
Петрушка
1
пуч.
Приготування
1. Очистити картоплю і селеру, відварити в підсоленій воді до готовності, злити відвар.
2. Молоко підігріти і додавши його до картоплі з селерою приготувати пюре.
3. На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю і бекон до готовності, додати дрібно нарізану петрушку і перемішати з картоплею.
Інші рецепти
486
Спробуйте легкі кошички з мигдального тіста, заповнені збитими вершками, та прикрашені ягодами за смаком ...
1311
Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготов...
2058
Мастер-повар Максим Виноградов поделится секретом как можно обычные фрукты превратить в изысканный десерт...
Глянець