Картопля по-ірландськи з беконом
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та беконом. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
1
кг
Голівка селери
1
шт.
Бекон
200
г
Цибуля
2
шт.
Молоко
100
мл
Вершкове масло
50
г
Петрушка
1
пуч.
Приготування
1. Очистити картоплю і селеру, відварити в підсоленій воді до готовності, злити відвар.
2. Молоко підігріти і додавши його до картоплі з селерою приготувати пюре.
3. На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю і бекон до готовності, додати дрібно нарізану петрушку і перемішати з картоплею.
Інші рецепти
2369
Предлагаем приготовить очень приятную на вкус яблочную настойку, которая порадует и согреет вас холодными...
1092
Оладки – страва, безсумнівно, смачна, але не надто корисна, особливо якщо вони приготовані з білого борош...
2704
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десе...
Глянець