Бутерброд зі свинини з гірчичним кремом
Ковбаски з фаршу, запечені на грилі, до них смачний крем-соус, пара свіжих ароматних булочок та трохи зеленого салату – ось і готовий перекус на свіжому повітрі. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Фарш зі свинини
1
кг
Цибуля
1
шт.
Сухарі
100
г
Яйце
1
шт.
Часник
2
зуб.
Шавлія
1
ч.л.
Булочки
6
шт.
Гірчичний крем:
Сметана
100
г
Французська гірчиця
1
ст.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Приготування
1. Викласти фарш в миску, додати сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, шавлію, подрібнений часник, яйце, добре перемішати, розділити на 6 порцій.
2. Сформувати ковбаски довжиною 15 см. Викласти їх на гриль і смажити 5-10 хвилин.
3. Сметану, гірчицю, сік лимона перемішати.
4. Розрізати булочки уздовж, покласти в них ковбаски і гірчичний крем. Прикрасити зеленою цибулею і салатом.
Інші рецепти
2072
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.
...
1208
Свіжі солодкі ягоди та плоди – прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
1627
Фрукти та ягоди перетворюють навіть просте застілля на задоволення. Запашні плоди у саду – природні ласощ...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець