Салат з мангольда з чипсами з пармезана
Подаємо на стіл найсвіжіші вітамінні страви із перших зелених овочів. Салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Мангольд
200
г
Помідори
8
шт.
Червона цибуля
1
шт.
Оцет "бальзаміко"
4
ст.л.
Рослинна олія
6
ст.л.
Дижонська гірчиця
1
ч.л.
Сир пармезан
75
г
Приготування
1.Натерти сир на дрібній тертці, викласти невеликими порціями на суху розігріту сковороду і приготувати чіпси.
2. Мангольд промити, обсушити. Помідори нарізати скибочками, цибулю півкільцями.
3. Оцет, олію, гірчицю збити віночком.
Інші рецепти
3097
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
4700
Якщо ви боїтеся набрати зайву вагу, але любите піцу, цей рецепт саме для вас. Найсмачніша, низькокалорійн...
1391
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
Глянець