Салат з мангольда з чипсами з пармезана
Подаємо на стіл найсвіжіші вітамінні страви із перших зелених овочів. Салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Мангольд
200
г
Помідори
8
шт.
Червона цибуля
1
шт.
Оцет "бальзаміко"
4
ст.л.
Рослинна олія
6
ст.л.
Дижонська гірчиця
1
ч.л.
Сир пармезан
75
г
Приготування
1.Натерти сир на дрібній тертці, викласти невеликими порціями на суху розігріту сковороду і приготувати чіпси.
2. Мангольд промити, обсушити. Помідори нарізати скибочками, цибулю півкільцями.
3. Оцет, олію, гірчицю збити віночком.
Інші рецепти
18054
Маринованные сливы готовить очень легко и просто, они будут требовать вашего внимания только два раза в с...
1476
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить очень простой, но в тоже время вкусный и красивый с...
84
Літо – час салатів. Які розкішні салати можна хоч щодня готувати з величезного розмаїття овочів! З багать...
Глянець