Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат из мангольда с чипсами из пармезана
1049
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Подаем на стол самые свежие витаминные блюда из первых зеленных овощей. Салат по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Помидоры
8
шт.
Мангольд
200
г
Красный лук
1
шт.
Уксус "бальзамико"
4
ст.л.
Растительное масло
6
ст.л.
Дижонская горчица
1
ч.л.
Сыр пармезан
75
г
Приготування

1. Сыр натереть на мелкой терке, выложить небольшими порциями на сухую разогретую сковороду и приготовить чипсы. 

2. Мангольд промыть, обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами.

3. Уксус, масло, горчицу взбить венчиком.

4. На листья салата выложить помидоры, лук, чипсы из пармезана, перед подачей на стол сбрызнуть заправкой. 

Інші рецепти
Салат «Малиновый праздник»
2255
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Овочева запіканка
440
Поки не закінчився сезон овочів, встигайте готувати корисні вітамінні страви. Наприклад, запіканку з ціло...
Суп гаспачо
2385
Гаспачо — холодный, томатный суп родом из Испании, блюдо андалусской кухни. Мастер-шеф Максим Виноградов ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте