Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Баклажан з бринзою
2230
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність

Під час дозрівання баклажан готувати страви з них - одне задоволення. Господині це знають і не втомлюються фантазувати, дивуючи своїх домашніх обідом та вечерею із синеньких. А майстер-кухар Максим Виноградов ділиться з нами оригінальним рецептом страви з баклажанів із бринзою. Пальчики оближете!

Інгредієнти: 
Баклажани
2
шт.
Бринза
300
г
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
8
ст.л.
Прованські трави
1
ч.л.
Сіль
По вкусу
Приготування
  1. Баклажани нарізати вздовж тоненькими скибочками, посолити, залишити на 5 хвилин|мінути|.
  2. Потім промити в проточній воді, обсушити і обсмажити на олії з двох сторін до золотистого кольору.
  3. Часник розтерти із прованськими травами, додати 2 ст. ложки олії.
  4. Змастити цим соусом скибочки баклажанів.
  5. Бринзу нарізати брусочками, викласти на скибочки баклажанів і загорнути трубочкою.
Інші рецепти
Курча з опеньками
1029
Осінь - грибна пора. У ліс по гриби потяглися і затяті грибники, і недосвідчені новачки. Дуже цікава ця с...
Морквяний суп
510
Посеред зими слід поповнювати "вітамінні запаси" організму, щоб протриматися до теплих днів і першої свіж...
Мішечки з печінкою та яблуками
738
Яблука добре смакують з м'ясом, тому вони – частий інгредієнт в рецептах таких страв. Якщо підсмажити ябл...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте