Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Баклажан с брынзой
1911
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність

В пору созревания баклажан готовить блюда из них — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают фантазировать, удивляя своих домашних обедом и ужином из синеньких. А мастер-повар Максим Виноградов делится с нами оригинальным рецептом блюда из баклажанов с брынзой. Пальчики оближете!

Інгредієнти: 
Баклажаны
2
шт.
Брынза
300
г
Зелень
1
пуч.
Чеснок
1
зуб.
Растительное масло
8
ст.л.
Прованские травы
1
ч.л.
Соль
По вкусу
Приготування
  1. Баклажаны нарезать вдоль тоненькими ломтиками, посолить, оставить на 5 минут.
  2. Затем промыть в проточной воде, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  3. Чеснок растереть с прованскими травами, добавить 2 ст. ложки растительного масла.
  4. Смазать этим соусом ломтики баклажанов.
  5. Брынзу нарезать брусочками, выложить на ломтики баклажанов и завернуть трубочкой.
Інші рецепти
Стегенця фаршировані
48
Вичерпалися ідеї для закусок? Курячі стегенця, начинені фаршем з м'яса, моркви та цибулі, присмаченим мус...
Баранячі реберця
237
В холодний зимовий вихідний день можна приготувати щось особливе. Наприклад, баранячі реберця, глазурован...
Ленивые вареники
1655
Это одно из самых простых блюд, которое, тем не менее, умеют готовить не все. Мастер-повар Максим Виногра...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте