Свинина під яблучним соусом
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячий ошийок шматки
4
шт.
Борошно
2
ст.л.
Яблучний сік
100
г
Яблучний джем
100
г
Яблуко
1
шт.
Соняшникова олія
3
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Свинячі стейки натерти сіллю з перцем і обваляти в борошні.
2. Розігріти сковороду, додати рослинну олію та вершкове масло, обсмажити свинячі стейки.
3. Влити яблучний сік і тушити 5-10 хв.
4. Потім додати крупно нарізані яблука, джем і готувати 3-5 хв.
5. Подавати з відвареним рисом басматі.
Інші рецепти
649
Солодкий перець та помідори прекрасно поєднуються між собою у багатьох стравах. З них вийде чудове аромат...
1868
Прикрашаючи будинок до Світлої Неділі, не забудьте про найголовніше – про паски. Пропонуємо спекти незвич...
1465
Капуста броколі – надзвичайно корисний продукт. У ній міститься безліч вітамінів. А щоб вона після куліна...
Глянець