Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат мікс з гарбузом
225
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Не забувайте насолоджуватися сезонними овочами. Починається сезон гарбуза. Зі свіжого молодого гарбуза можна приготувати чудовий соковитий салат – у поєднанні з літніми овочами. Запечений гарбуз, ялтинська цибуля, морква та огірки, салат мікс і трохи насіння – смакота. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Гарбуз
300
г
Гарбузове насіння
1
ст.л.
Морква
1
шт.
Ялтинська цибуля
1
шт.
Салат мікс
1
пуч.
Огірки
2
шт.
Рослинна олія
4
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Сіль
0,5
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Приготування

1. Нарізати гарбуз часточками. Викласти на деко, посипати сіллю, цукром, скропити оцтом і рослинною олією, поставити в духовку (температура 180 °С) на 15-20 хвилин. Охолодити.

2. Нарізати соломкою моркву, огірки і кружечками ялтинську цибулю.

3. На гірку салату викласти огірки, моркву і запечений гарбуз, посипати насінням і полити олією. 

Інші рецепти
Цыпленок с опятами
847
Осень — грибная страда. В лес по грибы потянулись и заядлые грибники, и неопытные новички. Уж очень увлек...
Цыплята Мельбурн
791
Цыпленок Мельбурн по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – для тех, кто хочет попробовать блюдо, приго...
Цепелінай
366
Литовська кухня відноситься до так званих "селянських" кухонь – в ній багато простих страв з доступних, с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте