Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат табуле
3057
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
20 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Це традиційний східний салат, основними інгредієнтами якого є булгур або кус-кус та подрібнена зелень, трави та спеції. Табуле заправляється лимонним соком з оливковою олією.

Інгредієнти: 
Булгур або киноа
100
г
Помидори
2
шт.
Зелена цибуля
50
г
Петрушка
4
веточ.
М'ята
2
веточ.
Стручки червоного и зеленого солодкого перцю
2
шт.
Оливкова олія
3
ст.л.
Лимонний сік
4
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування

1. Булгур (ще можна використовувати кус-кус, кіноа) промити холодною водою. Потім перекласти в каструлю, залити 400 мл води та варити 10 хвилин після закипання. Воду злити, дати охолонути.

2. Помідори та солодкий перець вимити та нарізати кубиками. Цибулю, петрушку, м'яту дрібно порубати. Усі підготовлені інгредієнти з'єднати з булгуром та зеленню.

3. Додати оливкову олію та лимонний сік, посолити, поперчити та перемішати. Прибрати у холодильник на 1 годину.

Потім розкласти по порційним тарілкам і подати на стіл.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Картопляний салат з помідорами та руколою
470
Не знаєте, що цікавого можна приготувати з картоплі, крім звичних страв? Є гарна ідея – салат з запечених...
Святкова паска та віночки
276
Пасок до Великодня багато не буває, отже ми пропонуємо ще один рецепт світкової паски та плетених віночкі...
Салат з яблуками та селерою
1133
Спробуйте фруктовий салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Пікантне поєднання запашної селери,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте