Курка з п'ятьма спеціями
503
Cкладність:
средняя
Час приготування:
13 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Курка в складному маринаді зі спеціями – страва з в'єтнамської кухні, може не надто звична для нас, але смачна. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі стегна
1
кг
Часник
5
зуб.
Імбир
1
ст.л.
Цукор
4
ст.л.
Соевий соус
3
ст.л.
Рибний соус
3
ст.л.
Суміш п'яти спецій
0,5
ч.л.
Приготування
1. Приготувати суміш п'яти спецій – аніс, корицю, гвоздику, кардамон та імбир змішати в рівних пропорціях та подрібнити в блендері.
2. Подрібнити в бледері цибулю, часник та імбир, додати цукор, щоб отримати пасту.
3. Влити в пасту соєвий та рибний соус, приправити сумішшю п'яти спецій.
4. Отриманою масою натерти курячі стегна і залишити маринуватися на 12 г.
5. Запікати в розігрітій до 180 °С духовці впродовж 35-40 хв.
Інші рецепти
890
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ні...
701
Булочки з листкового тіста з фруктовою начинкою готувати доволі швидко, з ними впорається навіть не дуже ...
1045
З гарбуза готують не лише каші та супи, чи начинку для пирогів, а й солодкі десерти – наприклад, ніжне па...
![Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/branch-5209201_1920.jpg?itok=wHieXQr3&v=1674641040 "Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах")
![І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/ginger-1918107_1920_0.jpg?itok=Iz9c5aQ2&v=1674478960 "І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами")
Глянець