Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Піта з ягням
143
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Шашлик з ягняти з травами – орегано, розмарином та кінзою, з часником, викладений на свіжу піту, - справжня насолода. Саме так його їдять мешканці Кіпру. Нам також варто спробувати такий смачний спосіб.

Рецепт шеф-кухаря Масима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Бараняча лопатка
1
кг
Цибуля
2
шт.
Орегано
1
ч.л.
Розмарин
2
веточ.
Сіль
0,5
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Часник
3
зуб.
Піта
4
шт.
Кінза
1
пуч.
Приготування

1. М'ясо нарізати кубиками зі стороною 5 см, замаринувати в спеціях, цибулі та часнику з додаванням рослинної олії, залишити на 30 хв, а потім нанизати на шпажки і обсмажити на грилі до готовності.

2. Піту обсмажити на сухій сковороді з двох сторін, викласти в неї шашлик, посипати нарізаними цибулею та кінзою. 

Інші рецепти
Великодні курчата
645
Кулінарія може бути не тільки високою, а й веселою та милою. Смішна закуска з яєць та сирної начинки у ви...
Варенье из инжира
1553
Инжир богат витаминами А, С и группы В, содержит пектины, органические кислоты и клетчатку. Благодаря сод...
Буженина
2565
Мастер-повар Максим Виноградов, считает, что буженина в фольге – лучший способ приготовления свинины боль...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте