Піта з ягням
469
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Шашлик з ягняти з травами – орегано, розмарином та кінзою, з часником, викладений на свіжу піту, - справжня насолода. Саме так його їдять мешканці Кіпру. Нам також варто спробувати такий смачний спосіб.
Рецепт шеф-кухаря Масима Виноградова.
Інгредієнти:
Бараняча лопатка
1
кг
Цибуля
2
шт.
Орегано
1
ч.л.
Розмарин
2
веточ.
Сіль
0,5
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Часник
3
зуб.
Піта
4
шт.
Кінза
1
пуч.
Приготування
1. М'ясо нарізати кубиками зі стороною 5 см, замаринувати в спеціях, цибулі та часнику з додаванням рослинної олії, залишити на 30 хв, а потім нанизати на шпажки і обсмажити на грилі до готовності.
2. Піту обсмажити на сухій сковороді з двох сторін, викласти в неї шашлик, посипати нарізаними цибулею та кінзою.
Інші рецепти
3141
Це традиційний східний салат, основними інгредієнтами якого є булгур або кус-кус та подрібнена зелень, тр...
1778
М'який рулет із дріжджового тіста, з начинкою з маку та родзинок, стане приємним доповненням до святковог...
3232
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець