Салат з квасолі
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А який він корисний! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Біла квасоля
1
стак.
Плавлений сирок
1
шт.
Салат рукола
1
пуч.
Червона цибуля
1
шт.
Заправка:
Оливкова олія
3
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Соєвий соус
1
ч.л.
Приготування
1. Замочити квасолю на ніч, промити, варити на невеликому вогні до готовності, злити воду, остудити.
2. Цибулю очистити, нарізати півкільцями.
3. Листя салату порвати руками, додати квасолю, сирок, натертий на тертці, дрібно нарізаний часник, все перемішати, заправити салатною заправкою.
Інші рецепти
1529
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та бе...
1751
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
662
Кролик, тушкований у вині по іспанськи – прекрасна страва, щоб зустріти Новий рік. Рецепт шеф-кухаря Макс...