Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Деруни з білими грибами
407
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатним горіхом, вийде вишукана страва для гурманів. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Картопля
1
кг
Борошно
3-4
ст.л.
Цибуля
1
шт.
Яйця
2
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сметана
2
ст.л.
Білі гриби
250
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Оливкова олія
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Очистити картоплю, подрібнити в блендері, додати борошно, цибулю, яйця, рослинну олію, сметану.

2. На сковорідці обсмажити млинці, викладаючи масу столовою ложкою.

3. На оливковій олії обсмажити цибулю, нарізану напівкільцями, додати білі гриби і смажити ще 5 хв. В кінці смаження додати сіль, перець і мускатний горіх.

4. Суміш викласти на деруни.

Інші рецепти
Абрикосовий пиріг
1038
Середина літа – час отримувати гастрономічну насолоду від першого врожаю у плодовому саду. Свіжі фрукти с...
Сусамир із курячої печінки
387
Киргизька кухня видається нам незвичною і далекою від наших кулінарних традицій і звичок. Що ж, тим цікав...
Грушевое варенье
3902
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или я...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте