Кулинария

1. Спелый шиповник тщательно очистить, промыть в воде.
2. Удалить косточки и засыпать в баночку вместительностью 5 л., залить охлажденным сахарным сиропом.
3. Банку накрыть неплотной тканью и поставить в теплое место на 3 месяца.
4. Время от времени банку встряхивать.
5. По истечении 3 месяцев сок процедить, вылить в бутылки, плотно закупорить и поставить в подвал или в ящик с песком.
6. Чем дольше вино выстаивается, тем оно вкуснее и крепче.

Фото depositphotos