Жареное филе судака
Самый простой способ приготовить филе судака ― обжарить его в муке. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает вам сделать из такого простого блюда кулинарный шедевр.
Інгредієнти:
Филе судака
2
шт.
Огурец свежий
1
шт.
Кабачок
1
шт.
Лук
1
шт.
Зеленый лук
1
пуч.
Морковь
1
шт.
Растительное масло
3
ст.л.
Кукурузная мука
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
- Кабачок, лук репчатый и морковь крупно нарезать, обжарить на сковородке с добавлением 1 ст. ложки растительного масла, накрыть крышкой и тушить 5—7 мин, затем сделать из них пюре с помощью блендера.
- Филе судака посолить, поперчить, обвалять в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле до готовности.
- Огурец и лук нарезать кружочками, посолить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, перемешать, выложить на тарелку горкой, сверху положить филе судака и пюре из кабачков, украсить зеленью.
Інші рецепти
1050
Легкий та приємний на смак болгарський омлет з бринзою та овочами – чудовий варіант для сніданку чи необт...
888
З понеділка розпочався Масний тиждень, Масниця, Сиропуст або Колодій. На Масницю треба готувати вареники ...
2493
Птифуры родом из Франции. Это ассорти из разных маленьких печений или пирожных, которые готовятся из один...
![Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/branch-5209201_1920.jpg?itok=wHieXQr3&v=1674641040 "Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах")
![І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/ginger-1918107_1920_0.jpg?itok=Iz9c5aQ2&v=1674478960 "І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами")
Глянець