Вареники з вишнями
166
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Давненько ми не обідали нашими улюбленими українськими варениками. Це багата на начинки страва. Готуємо ми вареники з м'ясом, картоплею, грибами, капустою, сиром... Шеф-кухар Максим Виноградов радить скуштувати солодкі вареники – з вишнею. Коли почнеться її сезон, будемо додавати у начинку свіжі вишні, а поки що – є заморожені.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно
3
стак.
Вода
0,7
л
Яйця
2
шт.
Сіль
0,5
ч.л.
Для начинки:
Заморожена вишня
1
кг
Цукор
200
г
Приготування
1. Вишню розморозити, вийняти кісточки, засипати цукром і залишити просочуватися.
2. З борошна, води, яєць та солі замісити тісто середньої густоти.
3. Розкачати пласт завтовшки 1,0-1,5 мм.
4. Склянкою видавити кружечки, у центр кожного покласти начинку та зліпити вареники.
5. Варити в трохи підсоленій воді 5-7 хв, подавати з медом, сметаною, варенням.
Інші рецепти
824
Английский крем – классический соус, который подают к сладкой выпечке вместо варенья или сметаны. Рецепт ...
411
Запіканка з молодих свіжих овочів – чудова літня страва, одночасно легка і ситна. Шеф-кухар Максим Виногр...
1073
Суп зі шпинатом і печерицями за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова - справжнє "свято для шлунка". Де...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець