Овощной суп
Подкрепите силы в последние зимние дни. Предлагаем приготовить сытный и витаминный суп-пюре из овощей по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Зеленый горошек
300
г
Картофель
2
шт.
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Чеснок
2
зуб.
Клубень сельдерея
1/4
шт.
Растительное масло
2-3
ст.л.
Вода
1,5
л
Прованские травы
1/2
ч.л.
Приготування
1. Картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей и чеснок очистить и крупно нарезать.
2. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить овощи в течение 2-3 мин, добавить воду и варить до готовности.
3. В конце варки добавить зеленый горошек, прованские травы, соль, перец по вкусу, проварить 5-10 мин, а затем пюрировать в блендере и протереть через сито.
4. Подавать с гренками из белого или черного хлеба.
Інші рецепти
304
Литовський національний холодний суп з буряка та огірків – страва для перших спекотних літніх днів. Рецеп...
1431
С утра наедаться не хочется, но ведь как поешь, так и потрудишься, а работы на участке — от зари до зари,...
801
Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают т...
![Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/branch-5209201_1920.jpg?itok=wHieXQr3&v=1674641040 "Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах")
![І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/ginger-1918107_1920_0.jpg?itok=Iz9c5aQ2&v=1674478960 "І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами")
Глянець