Ваш помічник кожен день

Кулинария

Овочевий суп
1310
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Підкріпіть сили в останні зимові дні. Пропонуємо приготувати ситний та вітамінний суп-пюре з овочів за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Зелений горошок
300
г
Картопля
2
шт.
Морква
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Часник
2
зуб.
Клубень сельдерея
1/4
шт.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Вода
1,5
л
Прованські трави
1/2
ч.л.
Приготування

1. Картоплю, моркву, цибулю ріпчасту, селеру і часник очистити і крупно нарізати.

2. У каструлю налити олію і обсмажити овочі протягом 2-3 хв, додати воду і варити до готовності.

3. В кінці варіння додати зелений горошок, прованські трави, сіль, перець за смаком, проварити 5-10 хв, а потім пюрувати в блендері і протерти крізь сито.

4. Подавати з грінками із білого або чорного хліба.

Інші рецепти
Пиріг з консервованими сливами
3320
Смачний ароматний пиріг із кислими консервованими сливами та волоськими горіхами люблять усі. Майстер-кух...
Кекс Сантьяго
863
Андалусія відома своїми солодощами. На кухню цього регіону Іспанії вплинула арабська культура, тому тут г...
Пряниковий будиночок
460
Пряникові будиночки з медово-імбирного тіста з'явилися у Европі у кінці 19 сторіччя, після публікації каз...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті