Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Овочевий суп
1184
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Підкріпіть сили в останні зимові дні. Пропонуємо приготувати ситний та вітамінний суп-пюре з овочів за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Зелений горошок
300
г
Картопля
2
шт.
Морква
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Часник
2
зуб.
Клубень сельдерея
1/4
шт.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Вода
1,5
л
Прованські трави
1/2
ч.л.
Приготування

1. Картоплю, моркву, цибулю ріпчасту, селеру і часник очистити і крупно нарізати.

2. У каструлю налити олію і обсмажити овочі протягом 2-3 хв, додати воду і варити до готовності.

3. В кінці варіння додати зелений горошок, прованські трави, сіль, перець за смаком, проварити 5-10 хв, а потім пюрувати в блендері і протерти крізь сито.

4. Подавати з грінками із білого або чорного хліба.

Інші рецепти
Печеня з яловичини
419
Печеня – досить нескладна в приготування страва, з доступних продуктів. Трохи м'яса, трохи овочів – і на ...
Деруни з білими грибами
498
Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатни...
Баклажанный торт
2426
Этот необычный торт из баклажанов будет приятной неожиданностью на вашем столе. Мастер-повар Максим Виног...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте