Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Овощной суп
877
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Подкрепите силы в последние зимние дни. Предлагаем приготовить сытный и витаминный суп-пюре из овощей по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Зеленый горошек
300
г
Картофель
2
шт.
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Чеснок
2
зуб.
Клубень сельдерея
1/4
шт.
Растительное масло
2-3
ст.л.
Вода
1,5
л
Прованские травы
1/2
ч.л.
Приготування

1. Картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей и чеснок очистить и крупно нарезать. 

2. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить овощи в течение 2-3 мин, добавить воду и варить до готовности. 

3. В конце варки добавить зеленый горошек, прованские травы, соль, перец по вкусу, проварить 5-10 мин, а затем пюрировать в блендере  и протереть через сито. 

4. Подавать с гренками из белого или черного хлеба.  

Інші рецепти
Оладки овочеві
141
Оладки з кабачка та моркви, з кропомі часником  - свіжа весняна, вітамінна і смачна страва. Рецепт к...
Кролик у пиві
613
Готувати кролика – справжнє мистецтво. Його можно зіпсувати невдалим рецептом. Але якщо тушкувати кролика...
Пончики з дріжджового тіста
1506
Ще один рецепт у скарбничку "зимових" страв. Ситні, солодкі та дуже смачні пончики з дріжджового тіста. Р...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте