Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Овочевий суп
1117
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Підкріпіть сили в останні зимові дні. Пропонуємо приготувати ситний та вітамінний суп-пюре з овочів за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Зелений горошок
300
г
Картопля
2
шт.
Морква
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Часник
2
зуб.
Клубень сельдерея
1/4
шт.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Вода
1,5
л
Прованські трави
1/2
ч.л.
Приготування

1. Картоплю, моркву, цибулю ріпчасту, селеру і часник очистити і крупно нарізати.

2. У каструлю налити олію і обсмажити овочі протягом 2-3 хв, додати воду і варити до готовності.

3. В кінці варіння додати зелений горошок, прованські трави, сіль, перець за смаком, проварити 5-10 хв, а потім пюрувати в блендері і протерти крізь сито.

4. Подавати з грінками із білого або чорного хліба.

Інші рецепти
Салат святковий з овочами
355
Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий сал...
Різноколірні бананові кекси
1185
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
Теплий салат з яловичиною
623
Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської к...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте