Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Суп з баклажанів
101
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

У Китаї з маринованих баклажанів готують суп – гострий і холодний. Чи може це бути приємною стравою для наших смакових рецепторів? Треба спробувати. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Баклажани
3
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Соєвий соус
3
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Соус чілі
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Цукор
1
ст.л.
Зелена цибуля
1
пуч.
Кінза
1
пуч.
Рослинна олія
2
ст.л.
Холодна вода
1
л
Приготування

1. Баклажан очистити, відварити на пару 15 хв і нарізати смужками.

2. Цибулю дрібно нарізати, і змішати з усіма інгредієнтами.

3. Замаринувати в цій суміші баклажан і додати воду.

Інші рецепти
Узвар из сухофруктов
4248
Насыщенный и ароматный компот из сухофруктов, который у нас называют узваром, обычно готовили в холо...
Салат з ожиною
243
Ми вже знаємо, що ягоди у салатах чудово поєднуються з зеленню, овочами, м'ясом, прянощами, олією та оцто...
Рулет з корицею
238
В холодні пори року нам дуже смакує солодке. Рулет з дріжджового тіста з горіховою начинкою, з цукром та ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте