Суп з баклажанів
483
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
У Китаї з маринованих баклажанів готують суп – гострий і холодний. Чи може це бути приємною стравою для наших смакових рецепторів? Треба спробувати. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Баклажани
3
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Соєвий соус
3
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Соус чілі
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Цукор
1
ст.л.
Зелена цибуля
1
пуч.
Кінза
1
пуч.
Рослинна олія
2
ст.л.
Холодна вода
1
л
Приготування
1. Баклажан очистити, відварити на пару 15 хв і нарізати смужками.
2. Цибулю дрібно нарізати, і змішати з усіма інгредієнтами.
3. Замаринувати в цій суміші баклажан і додати воду.
Інші рецепти
2762
Сирник - дуже ніжна випічка з домашнього сиру. Його традиційно печуть на Заході України — з яблуками, яго...
1276
Куряче філе з салатом та ягідною заправкою – вітамінна смачна та некалорійна страва для літньої вечері. З...
1096
Чьофте або кьофте – м'ясна страва, поширена в Турції та країнах Балканського півострова. Видів кьофте дуж...
![Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/aubergine-3471316_1280.jpg?itok=RmHrEY_v&v=1727427776 "Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю")
Глянець