Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Шпик по-угорськи
1359
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
72 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне

Сало, звичайно, наш національний продукт, але його полюбляють і в інших країнах. Наприклад, угорці роблять знаменитий шпик – сало в суміші гострого перцю та паприки. Дуже смачно, особливо взимку, та до гарячого борщу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

 

Інгредієнти: 
Сало
1
кг
Часник
3
зуб.
Сіль
100
г
Червоний перець
1
ч.л.
Паприка
2
ст.л.
Приготування

1. Сало натерти сіллю і залишити на добу при кімнатній температурі.

2. Потім зчистити сіль, зробити суміш з перців і часнику, натерти шматки сала, загорнути в пергамент, покласти в холодильник на дві доби.

Інші рецепти
Кукурудзяні оладки
1185
Оладки – страва, безсумнівно, смачна, але не надто корисна, особливо якщо вони приготовані з білого борош...
Кошики з лохиною
1647
Кошики з ягодами лохини за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова вийдуть і красивими, і смачними, якщо ...
Болгарський перець, запечений з рисом
758
Болгарський перець чудово поєднується з рисом – запіканка з цих продуктів смачна та ситна. Рецепт шеф-кух...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте