Салат з малиною і курячим філе
Куряче філе з салатом та ягідною заправкою – вітамінна смачна та некалорійна страва для літньої вечері. За рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Салат
1
пуч.
Малина
150
г
Куряче філе
2
шт.
Малиновий оцет
1
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Оливкова олія
3
ст.л.
Приготування
1. Листя салату промити проточною водою і крупно нарізати.
2. Куряче філе злегка відбити і обсмажити 3-5 хв до золотистого кольору, потім додати 1 ст. ложку соєвого соусу і дрібку цукру, охолодити і нарізати смужками.
3. Приготувати салатну заправку, збивши оливкову олію, малиновий оцет і цукор, що залишився.
4. Перемішати листя салату з курячим філе, залити салатною заправкою і прикрасити малиною.
Малиновий оцет: малину (150 г) засипати в банку або пляшку, додати 1 ч. ложку чорного перцю (горошком) кілька листочків базиліка і залити оцтом (500 мл), настоювати в темному місці 2 тижні.
Інші рецепти
1238
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
586
З ягід можна приготувати багато різних десертів салатів та соусів. Є вишукані рецепти, є доволі прості, а...
2619
Творожная паста с ароматной зеленью заменит сливочное масло на бутербродах или послужит дополнением к лег...
Глянець