Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пікантний буряк з телятиною на кісточці
1341
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Читать дальше здесь: https://www.ogorodnik.com/node/6692

Інгредієнти: 
Вдварений буряк
4
шт.
Часник
2
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Естрагон
0,5
ч.л.
Телятина на кісточці
4
шт.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Приготування

1. Буряк очистити від шкірки, нарізати великими кубиками.

2. На розігріту сковороду влити 4 ст. ложки оливкової олії, викласти подрібнений часник, буряк і обсмажити протягом 5 хв, додати дрібно нарізану петрушку та естрагон, дрібку солі та дві дрібки цукру.

3. Телятину посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії по 5-7 хвилин із кожного боку.

4. На блюдо викласти буряк та телятину, прикрасити зеленню.

Інші рецепти
Крюшон з кавуна
2520
Кавуновий крюшон від майстер-кухаря Максима Виноградова не тільки освіжаючий напій, що п'янить, а й прекр...
Пряна печеня зі свинячої вирізки в гірчичній паніровці
1950
Особливості страві надає карамелізований у смородиновому соку чорний і зелений виноград, який подають окр...
Грушевое варенье по-монастырски
1946
Варенье из груш - прозрачное, янтарное. Это лакомство является одним из самых вкусных. Именно этим десерт...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте