Пікантний буряк з телятиною на кісточці
1254
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Читать дальше здесь: https://www.ogorodnik.com/node/6692
Інгредієнти:
Вдварений буряк
4
шт.
Часник
2
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Естрагон
0,5
ч.л.
Телятина на кісточці
4
шт.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Приготування
1. Буряк очистити від шкірки, нарізати великими кубиками.
2. На розігріту сковороду влити 4 ст. ложки оливкової олії, викласти подрібнений часник, буряк і обсмажити протягом 5 хв, додати дрібно нарізану петрушку та естрагон, дрібку солі та дві дрібки цукру.
3. Телятину посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії по 5-7 хвилин із кожного боку.
4. На блюдо викласти буряк та телятину, прикрасити зеленню.
Інші рецепти
299
Якщо вам потрібна ідея красивої, смачної, але швидкої у приготуванні страви, спробуйте запекти курча. Ніж...
198
На початку зими нам просто необхідна лимонотерапія. Вживайте лимони частіше – це і смачно, і корисно, бо ...
1501
Цей стейк задовольнить смак будь-якого гурмана! А інжир, приправлений соусом Бальзаміко, зробить його кор...
Глянець