Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Гірос з куркою
1598
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свіжі овочі, курятина та лаваш – досить прості та доступні продукти. Але якщо додати до них суміш спецій, за рецептом греків, ви отримаєте дуже смачний результат. Страву порадив нам шеф-кухар Максим Виноградов. 

Інгредієнти: 
Філе курки
4
шт.
Лаваш
2
шт.
Помідор
1
шт.
Огірок
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
2
ст.л.
Йогурт
0,5
стак.
Часник
3
зуб.
Суміш спецій "Гірос":
Зіра
0,5
ч.л.
Коріандр
0,5
ч.л.
Чебрець (тим'ян)
1
ч.л.
Майоран
1
ч.л.
Орегано
1
ч.л.
Молотий перець чілі
0,5
ч.л.
Приготування

1. Спеції подрібнити в блендері, додати рослинну олію, перемішати.

2. М'ясо нарізати тонкими смужками, посолити, замаринувати в спеціях на 15-20 хв. Обсмажити на розігрітій сковороді 3-4 хв.

3. На лаваш викласти м'ясо, нарізану кільцями цибулю, тонко нарізані помідор і огірок, полити йогуртом, заправити часником.

4. Згорнути лаваш трубочкою, розрізати на порційні шматки і обсмажити на сухій сковороді.

Інші рецепти
Деруни з білими грибами
2152
Здавалося б, такі звичні для нас деруни не можуть стати родзинкою святкового столу, але майстер-кухар Мак...
Окрошка на сыворотке
2267
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
М'ясо, тушковане у чавунці
132
Ніжна яловичина, тушкувана у чавунці з різними грибами та білим вином, часником і цибулею, прянощами і зе...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте