Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Зимовий пиріг з листкового тіста
973
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Такий пиріг будь-яка господиня із задоволенням подасть до столу. А запасливий садовод ще й на продуктах для начинки  заощадить – бо в нього запаси врожаю під рукою.

Інгредієнти: 
Листкове тсто
1
упак.
Айва
3
шт.
Груша
2
шт.
Гарбуз
1/4
шт.
Цукор
150
г
Приготування

1. Айву вимити, видалити серцевину та нарізати тонкими скибочками.

2. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати, з'єднати з айвою, все скласти в каструлю, залити водою так, щоб вона покрила скибочки, і поставити на вогонь. Після закипання додати цукор і тушкувати до готовності (воду не доливати).

3. Груші, видаливши серцевину, нарізати часточками.

4. Листкове тісто розкачати, надати йому форму прямокутника або кола, загорнути краї на 1-2 см і викласти на нього по черзі підготовлені компоненти начинки у вигляді черепиці.

5. Випікати при температурі 180-210 °С 15-20 хв.

6. Сироп, що залишився від варіння айви і гарбуза, кип'ятити доти, поки він не перетвориться на рідку карамель, потім змастити нею готовий пиріг.

Інші рецепти
Фаршированный картофель
633
Картошка у нас на столе бывает очень часто – жареная, вареная, запеченная. А можно еще и фаршированную до...
Салат з гарбуза
481
Вже можна "знімати пробу" з гарбузів. Запечений гарбуз у поєднанні з бринзою та оливками дуже смакуватиме...
Пикантный колбасный соус
862
Современная кулинария предлагает несметное количество всевозможных соусов, которые прекрасно дополняют мя...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте