Ковбаски з курчати
288
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Пікантні і ніжні домашні ковбаски з молодої курятини можна приготувати до обіду чи вечері – запекти у духовці та подавати зі свіжими овочами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Філе курчат
3
шт.
Курячі стегна
10
шт.
Сало
100
г
Суха гірчиця
3
ст.л.
Мелене лаврове листя
0,5
ч.л.
Часник
5
зуб.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Сіль
1
ч.л.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Натуральна оболонка (кишки)
упак.
Приготування
1. Філе курчат, стегна та сало нарізати дрібними кубиками. Додати гірчицю, лавровий лист, сіль, нарізаний часник, перець та олію. Добре перемішати фарш.
2. Наповнити натуральну оболонку (знадобиться 1-2 метри кишки), сформувавши ковбаски.
3. Злегка обсмажити ковбаски на сковороді і запікати в духовці за температури 180 °С 40-45 хвилин.
Інші рецепти
174
Пасок до Великодня багато не буває, отже ми пропонуємо ще один рецепт світкової паски та плетених віночкі...
250
Яка чудова страва – запіканка. Запікати можна все, що душа забажає – ягоди та фрукти, сир, різноманітні о...
2729
Песто - один з найбільш популярних італійських соусів, який подають до всіх страв з пасти, додають до суп...
!["Гіркий гарбуз" у садибі: досвід вирощування екзотичної момордики](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/bitter-gourd-6534410_1280.jpg?itok=fnJsYCcC&v=1695297729 ""Гіркий гарбуз" у садибі: досвід вирощування екзотичної момордики")
Глянець