Ваш помічник кожен день

Кулинария

Курча Мельбурн
1327
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготовлену в австралійських кулінарних традиціях.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
6
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Помідор
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
20
г
Соняшникова олія
2
ст.л.
Пшеничне борошно
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, картоплю і баклажан крупно нарізати, полити олією, викласти на деко. Запікати в духовці 25 хв. при температурі 200 °С.

2. Для приготування соусу обсмажити на вершковому маслі борошно та помідори, нарізані кубиками, влити вино, додати часник, паприку та злегка уварити.

3. Стегенця викласти на блюдо і полити соусом.

Інші рецепти
Пісні голубці с печерицями і овочами
1569
Рецепт голубців із грибами припаде до столу прихильникам православних традицій. Капуста, печериці, морква...
Кімчі
1049
Кімчі – традиційна гостра страва з корейської кухні, що складається з квашених (ферментованих) овочів з п...
Пиріжки з капустою
135
Пиріжки з прісного тіста, смажені у фритюрі, – по-справжньому осіння страва. Ситні, гарячі та хрумкі, зі ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті