Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курча Мельбурн
1035
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготовлену в австралійських кулінарних традиціях.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
6
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Помідор
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
20
г
Соняшникова олія
2
ст.л.
Пшеничне борошно
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, картоплю і баклажан крупно нарізати, полити олією, викласти на деко. Запікати в духовці 25 хв. при температурі 200 °С.

2. Для приготування соусу обсмажити на вершковому маслі борошно та помідори, нарізані кубиками, влити вино, додати часник, паприку та злегка уварити.

3. Стегенця викласти на блюдо і полити соусом.

Інші рецепти
Паштет из огурцов
4391
Необычный, освежающей паштет в летний жаркий день предлагает вам приготовить и, конечно же  попробов...
Яичница-глазунья с ветчиной и тостами
3091
Яичница-глазунья —любимый многими способ приготовления яиц. Впрочем, идеально приготовить это элементарно...
Овочеві шашлички
297
І до м'ясного новорічного святкування, і до пісного різдвяного столу підійде одна цікава страва – шашлик ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте