Курча Мельбурн
Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготовлену в австралійських кулінарних традиціях.
Інгредієнти:
Куряч стегенця
6
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Помідор
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
20
г
Соняшникова олія
2
ст.л.
Пшеничне борошно
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, картоплю і баклажан крупно нарізати, полити олією, викласти на деко. Запікати в духовці 25 хв. при температурі 200 °С.
2. Для приготування соусу обсмажити на вершковому маслі борошно та помідори, нарізані кубиками, влити вино, додати часник, паприку та злегка уварити.
3. Стегенця викласти на блюдо і полити соусом.
Інші рецепти
2016
Каша з ягід дерези (повою звичайного) допомагає при порушенні зору та сльозогінності очей. Facebook
...
1981
Бельгійські вафлі відомі у всьому світі – смачні, м'які або навпаки, хрусткі, зі смачними додатками з мор...
1015
Якщо у вас вже закінчилися рецепти українських пісних борщів та вареників, варто пошукати натхнення, звер...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець