Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курча Мельбурн
1236
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготовлену в австралійських кулінарних традиціях.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
6
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Помідор
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
20
г
Соняшникова олія
2
ст.л.
Пшеничне борошно
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, картоплю і баклажан крупно нарізати, полити олією, викласти на деко. Запікати в духовці 25 хв. при температурі 200 °С.

2. Для приготування соусу обсмажити на вершковому маслі борошно та помідори, нарізані кубиками, влити вино, додати часник, паприку та злегка уварити.

3. Стегенця викласти на блюдо і полити соусом.

Інші рецепти
Зеленые помидоры маринованные
2952
Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выб...
Салат з салямі
316
Мікс з помідорів, огірків та перцю – абсолютно банальний варіант літнього салату. Додайте в нього трохи к...
Омлет із сиром і тости з маслом
3560
Приготувати омлет - швидко і без клопіт. Не дивно, що багато хто воліє саме з цієї страви починати свій д...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте