Фесенджан
487
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/117282142_2616183435362751_6930170874174113527_n.jpg?itok=7qBXb7Qi&v=1710634384)
Знову готуємо курку – тепер за перським рецептом, з горіховою пастою, гранатами та кінзою. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі ніжки
10
шт.
Цибуля
1
шт.
Гранати
3
шт.
Волоські горіхи
1
стак.
Кінза
1
пуч.
Рослинна олія
5
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Перець
1
ч.л.
Приготування
1. Волоські горіхи подрібнити в блендері до пасти.
2. Курку обсмажити на сковороді до золотистого кольору, додати сіль, перець, горіхову пасту і сік граната, закрити кришкою, тушкувати 1 годину. Густоту соусу потрібно регулювати (уварювати або додавати воду).
3. Перед подачею посипати кінзою і зернами граната.
Інші рецепти
487
Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні б...
2978
Эти небольшие елочки украсят новогоднее пиршество для малышей. Конечно, вам придется немного повозиться, ...
926
Суджук – один з традиційних для тюркських народів видів ковбаси. Українці з цією стравою познайомилися за...