Пікантний буряк з телятиною на кісточці
1267
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Читать дальше здесь: https://www.ogorodnik.com/node/6692
Інгредієнти:
Вдварений буряк
4
шт.
Часник
2
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Естрагон
0,5
ч.л.
Телятина на кісточці
4
шт.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Приготування
1. Буряк очистити від шкірки, нарізати великими кубиками.
2. На розігріту сковороду влити 4 ст. ложки оливкової олії, викласти подрібнений часник, буряк і обсмажити протягом 5 хв, додати дрібно нарізану петрушку та естрагон, дрібку солі та дві дрібки цукру.
3. Телятину посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії по 5-7 хвилин із кожного боку.
4. На блюдо викласти буряк та телятину, прикрасити зеленню.
Інші рецепти
898
Деякі господині замість картоплі додають у супи кукурудзяні зерна. Виходить досить смачно і поживно, до т...
538
Хто не любить пиріжки? Майже всі люблять – випечені в духовці, ароматні, м'які, з різними смачними начинк...
1490
Сьогодні шеф-кухар Максим Виноградов поділився з нами рецептом німецької кухні – свинячі ніжки у білому в...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець