Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пикантная свекла с телятиной на косточке
941
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Отварная свекла
4
шт.
Чеснок
2
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Эстрагон
0,5
ч.л.
Телятина на косточке
4
шт.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Приготування

1. Свеклу очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками.

2. На разогретую сковороду влить 4 ст. ложки оливкового масла, выложить измельченный чеснок, свеклу и обжарить в течение 5 мин, добавить мелко нарезанную петрушку и эстрагон, щепотку соли и две щепотки сахара.

3. Телятину посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны.

4. На блюдо выложить свеклу и телятину, украсить зеленью.

Інші рецепти
Спаржевая фасоль маринованная
1890
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
Борщ киевский с грибами
1552
Рецептов приготовления знаменитых украинских борщей — не счесть. У каждой хозяйки — свой. Во Львове одни ...
Пиріг зі свіжею смородиною
248
Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і прихова...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте