Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пикантная свекла с телятиной на косточке
872
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Отварная свекла
4
шт.
Чеснок
2
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Эстрагон
0,5
ч.л.
Телятина на косточке
4
шт.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Приготування

1. Свеклу очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками.

2. На разогретую сковороду влить 4 ст. ложки оливкового масла, выложить измельченный чеснок, свеклу и обжарить в течение 5 мин, добавить мелко нарезанную петрушку и эстрагон, щепотку соли и две щепотки сахара.

3. Телятину посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны.

4. На блюдо выложить свеклу и телятину, украсить зеленью.

Інші рецепти
Картопля, запечена з травами
2284
Запечена до рум'яної скоринки картопля - це завжди однозначний успіх! Наш рецепт дозволить вам приготуват...
Струдель зі спаржевою квасолею
485
Овочі завжди на користь нашому здоров'ю. А приготувати їх можна по різному. Шеф-кухар Максим Виноградов р...
Пиріг з сиром та родзинками
813
Напевно, у кожного з нас чудовий аромат свіжоспечених пирогів, пиріжків, пончиків асоціюється з домашнім ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте