Свинина з журавлиною
330
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне
Скучили за гарною порцією м'яса, але не хочете у спеку зловживати дуже калорійними та важкими стравами? Спробуйте делікатні медальони зі свинини з ягідно-медовим соусом. Це рецепт для справжніх гурманів.
Інгредієнти:
Свиняча вирізка
600
г
Рослинна олія
2
ст.л.
Журавлина
1
стак.
Мед
1/2
стак.
Гвоздика
1/4
ч.л.
Мускатний горіх
1/4
ч.л.
Лаврові листки
3
шт.
Приготування
1. Свинину нарізати шматочками завтовшки 1,5 см. Трохи відбити, посолити, поперчити. Обсмажити в сотейнику на олії, викласти на тарілку і поставити в тепле місце.
2. Покласти в сотейник журавлину, мед, прянощі та поставити на середній вогонь на 5 хв, щоб ягоди стали м'якими.
3 Знову викласти свинину в сотейник та поставити на вогонь ще на 5 хвилин.
Подавати у гарячому вигляді з картоплею та овочами.
Інші рецепти
3011
Вареники, приготовлені на пару, будуть дуже пишними та ніжними на смак. З начинками можна сміливо експери...
1531
В пору созревания баклажанов и помидоров готовить обед — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают...
1256
Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готува...
Глянець