Суп с кукурудзою та курятиною
833
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Деякі господині замість картоплі додають у супи кукурудзяні зерна. Виходить досить смачно і поживно, до того ж, користі від кукурудзи більше, ніж від картоплі. Один із таких супів приготував для вас майстер-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Консервована кукурудза
1
бан.
Куряче філе
2
шт.
Болгарський перець
2
шт.
Гарбуз
200
г
Цибулина
2
шт.
Борошно
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Зелень петрушки
По вкусу
Червоний перець
1
щепот.
Кмин
1
щепот.
Сіль
По вкусу
Чорний перець
По вкусу
Приготування
1. У сковороді розігріти олію і обсмажити на ній до утворення рум'яної скоринки нарізане кубиками куряче філе.
2. Додати нарізані кубиками гарбуз, цибулю, болгарський перець, обсмажити 6-7 хв, потім - борошно, сіль, кукурудзу, чорний і гострий червоний перець, дрібку кмину, обсмажити ще 2-3 хв.
3. Перекласти все у каструлю, залити 1,5-2 л води, варити на повільному вогні 20-30 хв. Наприкінці приправити подрібненою зеленню петрушки.
Інші рецепти
2387
Варений рис - це універсальний продукт, який може бути як самостійним гарніром, так і основою для складні...
176
Влітку, коли повно свіжих овочів, можна готувати запашні рагу на обід та вечерю хоч щодня. Це ж так прост...
306
Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий сал...
Глянець