Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Теплий салат з яловичиною
621
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської кухні, проте всі інгредієнти для нас доступні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Яловичина
400
г
Цибуля
1
шт.
Шпінат
1
пуч.
Часник
1-2
зуб.
Рибний соус
1
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Рослинна олія
5
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Цукор
1,5
ст.л.
Приготування

1. М'ясо нарізати соломкою, додати подрібнений часник, 1 ст. ложку цукру, сіль, 1 ст. ложку рослинної оліі, рибний соус. Залишити на 30 хв маринуватися.

2. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в олії з оцтом і 0,5 ст. ложки цукру. Додати шпинат і перемішати.

3. М'ясо обсмажити на великому вогні на сковороді впродовж 3-5 хв, а потім викласти зверху на салат. 

Інші рецепти
Смажений морський окунь
437
Морська риба, маринована у білому вині з лимоном, а потім швиденько обсмажена в борошняно-яєчному клярі т...
Безе разноцветное
2166
Как приготовить быстро, просто и вкусно идеальное, разноцветное безе расскажет мастер-повар Максим Виногр...
Пончики з варенням
2834
Такі пончики готували ще бабусі. Їх смажили й у пісні дні: солодке частування для малюків. Рецепт дуже пр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте