Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат "Ала-Арча"
62
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися нам не дуже смачним. Як мінімум, дивним за набором продуктів. Але варто спробувати самим. Ця страва – з киргизської кухні. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Яловичина
200
г
Зерна граната
100
г
Редька
2
шт.
Яйця
2
шт.
Морква
1
шт.
Молоко
2
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування

1. Яловичину відварити до готовності, нарізати соломкою, додати нарізані соломкою яйця та редьку (або 1 пучок редису).

2. Моркву нарізати соломкою та замаринувати в оцті з цукром.

3. Збити яйця з молоком, приготувати омлет, остудити та нарізати соломкою.

4. Всі компоненти перемішати, заправити олією і зернами граната. 

Інші рецепти
Морквяний суп
276
Посеред зими слід поповнювати "вітамінні запаси" організму, щоб протриматися до теплих днів і першої свіж...
Рулет малиновий
1184
У вас у саду достигла ароматна малина? З неї можна приготувати спокусливий рулет за рецептом шеф-кухаря М...
Кекс апельсиновий з маком
940
Апельсиновий кекс за рецептом Максима Виноградова – ароматний, глазурований, з маком та горіхами. У його ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте