Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Спагетті карбонара
1752
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Alla carbonara - славнозвісна італійська підливка до пасти, приготовлена за способом карбонаріїв, в яку входить всього три інгредієнти: грудинка, яйця та тертий пармезан. Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати спагетті із незвичайним соусом карбонара.
 

Інгредієнти: 
Шматочки бекону
8
шт.
Спагетті
500
г
Твердий сир (пармезан)
50
г
Яйця
4
шт.
Вершки
1
стак.
Чорний перець мелений
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування
  1. Бекон нарізати смужками та обсмажити на сковороді.
  2. Зварити спагетті, відкинути на друшляк.
  3. Збити яйця, вершки, сир, додати бекон, перелити суміш в каструлю на гарячі спагетті, перемішати, поставити на слабкий вогонь і готувати 1 хв, доки суміш злегка не загусне.
  4. Додати перець та зелень.
Інші рецепти
Салат з відварених овочів
486
Якщо салати зі свіжих овочів уже здаються вам надто "холодною" стравою, яка більше підходить для спекотно...
Гирлянда из печенья
2812
Ще одна смачна ідея для декору: спечіть тонке пісочне печиво і з'єднайте його яскравою стрічкою у вигляді...
Кошики з фруктами
1231
Зовсім скоро Різдво та Новий рік і нам настав час вирішувати, які страви ми подамо на стіл, щоб було і см...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте