Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Налисники з суничним соусом
159
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Ось і з'явилися перші ласощі сезону на нашому столі. Мова, звичайно, про садову великоплідну суницю. Її великі блискучі ягоди приваблюють дітей і дорослих. Такі ягоди смачно істи прямо з куща або ж приготувати з них вишуканий десерт. 

Кулінар Василь Ковач пропонує спекти запашні налиснички з сирно-ягідною начинкою та суничним соусом. 

Інгредієнти: 
Для тіста:
Борошно
12
ст.л.
Яйця
2
шт.
Кисле молоко
2
стак.
Харчова сода
1/2
ч.л.
Ванільний цукор
1/2
пачк.
Цукор
По вкусу
Сіль
По вкусу
Для начинки:
М'який сир
250
г
Ягоди суниці
100
г
Цукор
4
ст.л.
Для соусу варіант 1:
Ягоди суниці
2
стак.
Цукор
1/3
стак.
Лимонний сік
1
ч.л.
Крохмаль
2
ч.л.
Для соусу варіант2:
Ягоди суниці
2
стак.
Яблучний сік
1/3
стак.
Цукор
2
ст.л.
Приготування

1. З молока, борошна, яєць, цукру, солі, ванільного цукру, соди приготувати тісто.

2. Випекти млинці.

3. Для приготування начинки сир протерти, додати цукор та подрібнену суницю.

4. У центр готового млинця покласти начинку і загорнути в конвертик або підняти краї млинця вгору, зав'язати (стрічкою) мішечок.

5. Приготувати соус.

  • Варіант 1: суницю протерти з цукром і довести до кипіння, кукурудзяний або картопляний крохмаль розвести з лимонним соком і ввести в суничну м'якоть.
  • Варіант 2: суницю протерти з цукром, додати яблучний сік і варити до загусання. 

6. Подавати млинці, поливаючи суничним соусом.

Інші рецепти
Плотва фри с луком
1871
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает побаловать домочадцев очень вкусным, а главное недорогим блюдом...
Огурцы маринованные в собственном соку
4669
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, маринованные в собственном соку, вернее – в нарезанных огурцах...
Баклажани мариновані
759
Запаси овочів починають потроху танути. Але поки ще є і помідори, і заморожений перець, і баклажани. Отже...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті