Дыня под нежным соусом
Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами.
Інгредієнти:
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготування
- Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.
- Огурец очистить и нарезать кубиками.
- Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.
- Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.
- Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.
- Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.
Інші рецепти
354
Баклажани можна назвати національним овочем Ізраїлю. Страви з них готують на сніданок, обід та вечерю. За...
1561
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьт...
743
Азербайджанська кухня неможлива без плову. Різновидів цієї страви дуже багато. Є навіть молочний та яєчни...
![Гра в "короля гори": побудова і облаштування альпінаріїв та рокаріїв](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/garden-1837438_1920.jpg?itok=ptktLAjZ&v=1652950908 "Гра в "короля гори": побудова і облаштування альпінаріїв та рокаріїв")
!["Гори і доли" в мініатюрі: правила створення альпінаріїв та рокаріїв](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/rockery-2709844_1920.jpg?itok=TyeZqoHb&v=1652173276 ""Гори і доли" в мініатюрі: правила створення альпінаріїв та рокаріїв")
Глянець