Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Дыня под нежным соусом
1187
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
45 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Інгредієнти: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготування
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.
  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.
  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.
  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.
  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.
Інші рецепти
Баба-гануш
354
Баклажани можна назвати національним овочем Ізраїлю. Страви з них готують на сніданок, обід та вечерю. За...
Пицца с помидорами и баклажанами
1561
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьт...
Шешрянч-плов (з яйцем)
743
Азербайджанська кухня неможлива без плову. Різновидів цієї страви дуже багато. Є навіть молочний та яєчни...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте