Болгарський омлет Міш-маш
Легкий та приємний на смак болгарський омлет з бринзою та овочами – чудовий варіант для сніданку чи необтяжливої вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яйця
6
шт.
Бринза
150
г
Цибуля
1
шт.
Помідори чері
10
шт.
Часник
1
зуб.
Солодкий перець
1
шт.
Кріп
1
пуч.
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
4-5
ст.л.
Вершкове масло
50
г
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Цибулю обсмажити на рослинній олії з додаванням вершкового масла і дрібки цукру.
2. Потім додати крупно нарізаний болгарський перець, помідори і подрібнений часник.
3. Яйця змішати з натертою бринзою, сіллю і перцем.
4. Вилити яєчну суміш на сковороду з овочами, перемішати, посипати зеленню і смажити під кришкою 4-5 хвилин.
Інші рецепти
1451
Что может быть вкуснее и полезнее обеда, приготовленного из овощей, взятых прямо с грядки — свежих, сочны...
1208
До макаронів пасує шинка, трохи консервованих огірків та соус – і виходить ситний холодний салат, який мо...
2924
За калорійністю та поживністю риба не поступається м'ясу. А скільки смачних страв із неї можна приготуват...
Глянець