Лечо
1797
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
05 мин.
Калорій:
середня калорійність
Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с добавлением моркови и лука.
Інгредієнти:
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготування
- Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
- Лук репчатый нарезать соломкой.
- Перец болгарский нарезать соломкой.
- Помидоры красне пропустить через м’ясорубку
- Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.
- Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.
Фото depositphotos
Інші рецепти
654
Булочки з листкового тіста з фруктовою начинкою готувати доволі швидко, з ними впорається навіть не дуже ...
592
Прозоре желе з білими або рожевими ягодами винограду прикрасить будь-який святковий стіл. Та й у будні ни...
4514
Куриный суп с луком-пореем очень вкусный, а главное полезный. О секретах приготовления этого блюда расска...
Глянець