Ваш помічник кожен день

Кулинария

Лечо
2139
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
05 мин.
Калорій:
середня калорійність

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Інгредієнти: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготування
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
  2. Лук репчатый нарезать соломкой.
  3. Перец болгарский нарезать соломкой.
  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку
  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.
  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Салат з гарбузовим насінням
2186
А ви знали, що гарбузове (та й соняшникове, лляне тощо)) насіння – це ще одне джерело вітамінів узимку та...
Колдскол з ревенем
872
Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва ду...
Салат зі свіжих овочів
667
У нас знову рецепт салату з огірків – з додаванням цибулі та яблук. Ніби нічого особливого. Секрет смаку ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті