Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Омлет с сыром и тосты с маслом
2792
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність

Приготовить омлет — быстро и нехлопотно. Не удивительно, что многие предпочитают именно с этого блюда начинать свой день. Секрет пышного и сочного омлета в отсутствии муки (хотя в классических рецептах — она обязательный ингредиент). А если вас смущает, что омлет из-за этого немного осядет — просто перемешайте его еще на сковороде.

Інгредієнти: 
яйца
3
шт.
молоко
80
мл
мягкий сыр типа моцарелла
75
г
растительное масло
2
ст.л.
соль
По вкусу
масло сливочное
15
г
ломтики хлеба для тостов
2
шт.
Приготування

1 Яйца слегка взбить в небольшой глубокой миске венчиком (если используете для этого миксер — то только на самой слабой скорости), добавить соль.

2. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

3. К яичной смеси влить молоко и добавить кусочки моцареллы. Все еще раз слегка взболтать.

4. В сковороде разогреть растительное масло (любое, которое вы обычно используете для жарки). Вылить в сковороду смесь для омлета, сразу накрыть крышкой и ослабить огонь.

5. Кусочки тостового хлеба поджарить в сковороде-гриль или в тостере. На еще теплые тосты положите по небольшому кусочку сливочного масла — оно растает и пропитает тост.

6. Когда поверхность омлета схватится, еще на сковороде перемешать омлет лопаткой.

7. Омлет разложить по тарелкам и подать с тостами. Не хватает только стакана апельсинового фреша!

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Курча зі смородиновим соусом
656
З ягод чорної смородини можна приготувати чудовий кислувато-солодкий соус до курки. Рецепт шеф-кухаря Мак...
Гарбузовий суп
886
Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф...
Лазанья со шпинатом и тыквой
3088
Слои шпината, тыквенного пюре и мягкого сливочного сыра делают эту лазанью самой сочной из всех, что вам ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте