Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Омлет із сиром і тости з маслом
3435
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність

Приготувати омлет - швидко і без клопіт. Не дивно, що багато хто воліє саме з цієї страви починати свій день. Секрет пишного та соковитого омлету без борошна (хоча в класичних рецептах — воно обов'язковий інгредієнт). А якщо вас бентежить, що через це омлет трохи осяде — просто перемішайте його ще на сковороді.

Інгредієнти: 
яйця
3
шт.
молоко
80
мл
м'який сир типу моцарелли
75
г
рослинна олія
2
ст.л.
сіль
По вкусу
вершкове масло
15
г
кибочки хліба для тостів
2
шт.
Приготування

1 Яйця злегка збити в невеликій глибокій мисці віночком (якщо використовуєте для цього міксер - тільки на найслабкішій швидкості), додати сіль.

2. Моцарелу нарізати невеликими шматочками.

3. До яєчної суміші влити молоко і додати шматочки моцарелли. Все ще раз трохи збовтати.

4. У сковороді розігріти рослинну олію (будь-яку, яку ви зазвичай використовуєте для смаження). Вилити в сковороду суміш для омлету, одразу накрити кришкою та послабити вогонь.

5. Шматочки тостового хліба підсмажити в сковороді-гриль або тостері. На ще теплі тости покласти по невеликому шматочку вершкового масла - воно розтане і просочить тост.

6. Коли поверхня омлета схопиться, ще на сковороді перемішати його лопаткою.

7. Омлет розкласти по тарілках та подати з тостами. Бракує тільки склянки апельсинового фрешу!

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Легкий десерт из груш, яблок и моркови
2257
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить божественный салат из яблок груш и морковки, которы...
Кіш козацький
2428
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
Струдель зі спаржевою квасолею
766
Овочі завжди на користь нашому здоров'ю. А приготувати їх можна по різному. Шеф-кухар Максим Виноградов р...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте