Порічки з сирним кремом
Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до сирного крему та печива, солодкий десерт набуде більш гармонійного смаку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Порічки
250
г
М'який сир
500
г
Яйця
3
шт.
Вершки 30% жирності
100
г
Цукор
150
г
Бісквітне печиво
150
г
Джем зі смородини
100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготування
1. Сирний крем: відокремити жовтки від білків. Збити білки з дрібкою солі до крутої піни. Розтерти жовтки з цукром, збити вершки. Все акуратно перемішати, додати протертий через сито сир, ванільний цукор.
2. Бісквітне печиво викласти в форму, просочити джемом, залити кремом, прикрасити червоною смородиною.
Інші рецепти
1247
Украшая дом к Светлому Воскресенью, не забудьте о самом главном – о пасхах. Предлагаем испечь необыкновен...
500
Погода дозволяє у вихідний день відпочити у дворі чи в парку, подихати прозорим повітрям, влаштувати неве...
3468
Нежная телятина просто тает во рту, а пряный сладковатый соус оставляет выразительное послевкусие. Это сл...
![Гарбуз "у квадраті": досвід посадки і вирощування культури](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/tykva_zymnyaya_3.jpg?itok=00bu9rIX&v=1631102581 "Гарбуз "у квадраті": досвід посадки і вирощування культури")
Глянець