Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Порічки з сирним кремом
1124
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до сирного крему та печива, солодкий десерт набуде більш гармонійного смаку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.   

Інгредієнти: 
Порічки
250
г
М'який сир
500
г
Яйця
3
шт.
Вершки 30% жирності
100
г
Цукор
150
г
Бісквітне печиво
150
г
Джем зі смородини
100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготування

1. Сирний крем: відокремити жовтки від білків. Збити білки з дрібкою солі до крутої піни. Розтерти жовтки з цукром, збити вершки. Все акуратно перемішати, додати протертий через сито сир, ванільний цукор.

2. Бісквітне печиво викласти в форму, просочити джемом, залити кремом, прикрасити червоною смородиною.

Інші рецепти
Овочеві рулетики
906
Овочі завжди нас виручають, коли посеред робочого тижня нема натхнення готувати складні страви. Спробуйте...
Перський салат
504
Як смачно поєднати малину, зернятка граната, лайм, авокадо з огірком та синьою цибулею? У салаті за іранс...
Запіканка з картоплі з овочами
1013
Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вд...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте