Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Грушевое варенье
3917
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
30 ч.
35 мин.
Калорій:
висококалорійне

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Інгредієнти: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготування
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Інші рецепти
Житній хліб з насінням та кунжутом
2952
Немає нічого смачнішого за свіжий, теплий, ароматний домашній хліб з пшеничного або житнього борошна – це...
Грибні тефтелі у цибулевому соусі
411
Гриби – один з продуктів, які можна приготувати будь-яким чином. Вони мають свій власний оригінальний сма...
Свинина під яблучним соусом
753
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт ше...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте