Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Грушевое варенье
3624
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
30 ч.
35 мин.
Калорій:
висококалорійне

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Інгредієнти: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготування
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Інші рецепти
Молочный крем-брюле
759
И взрослым, и детям придется по нраву вкуснейший молочный десерт по рецепту шеф-повара Максима Виноградов...
Салат з буряка
905
Українці полюбляють столові бурячки, вони і для здоров'я корисні та доволі-таки смачні. Шеф-кухар Максим ...
Кролик у хересі
382
Кролик, тушкований у вині по іспанськи – прекрасна страва, щоб зустріти Новий рік. Рецепт шеф-кухаря Макс...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте