Грушевое варенье
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.
Інгредієнти:
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготування
- Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
- В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
- В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
- Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
- Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
- Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Інші рецепти
1331
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
796
Фаршировані та запечені під сиром баклажани, як їх готують на Кавказі, – прекрасна страва для осінн...
4984
Тушкована за нашим рецептом капуста здивує вас незвичайним кисло-солодким смаком. Все завдяки додаванню д...
Глянець