Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Стейк з інжиром
1332
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
1 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність

Цей стейк задовольнить смак будь-якого гурмана! А інжир, приправлений соусом Бальзаміко, зробить його королівським. Причому за рецептом майстер-кухаря Максима Виноградова страва готується зовсім недовго!

Інгредієнти: 
Часник
2-3
зуб.
Відбивні з кісточкою
800
г
Червоне вино
100
мл
Цукор
1
ст.л.
Інжир
4
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Соус «Бальзаміко»
2
ст.л.
Кукурудзяний крохмаль
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування
  1. Відбивну на кісточці натерти сіллю, перцем і часником, змастити олією і залишити на 30 хв.
  2. Інжир очистити від шкірки та варити 10 хв у червоному вині, додати цукор, соус "Бальзаміко".
  3. У киплячий соус влити крохмаль, розведений у 2 ст. ложках холодної води, швидко розмішати та відставити.
  4. Відбивну смажити на сковороді з двох сторін не менше 15 хвилин
  5. Фото depositphotos
Інші рецепти
Утиная грудка с инжиром
1460
Качине м'ясо відмінно поєднується з солодкими добавками - ягідними та фруктовими соусами, медом, карамелл...
Вівсяна каша с печеними яблуком и гарбузом
2345
Вівсяна каша – звичний для багатьох сніданок. І не дивно: її дуже легко і швидко приготувати, вівсяні пла...
Тыквенный суп с беконом
1799
Нет ничего лучше в осенний дождливый день, чем горячий супчик на обед! Поэтому стоит  приготовить&nb...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте