Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Соппа тал-лахам
506
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв для цього - делікатний курячий бульон або суп з вермішеллю чи рисом. Щоб було цікавіше, кухар Валерій Виноградов радить спробувати такий суп за мальтійським рецептом – з часником, зеленими травами та соєвим соусом.

Інгредієнти: 
Курячі тельбухи
300
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Часник
1
зуб.
Вермішель
50
г
Зелень
По вкусу
Соєвий соус
По вкусу
Спеції
По вкусу
Приготування

1. Курячі тельбухи (серця, шлунки, печінку) відварити 30 хвилин.

2. Покласти в каструлю з тельбухами картоплю, дрібно нарізану цибулю і варити 10 хв, потім влити соєвий соус і покласти нарізану соломкою моркву.

3. Через 10 хв покласти часник, спеції, протомити на повільному вогні 5 хв, додати вермішель і варити до напівготовності. 

5. Нарешті додати зелень і, проваривши 2 хв, зняти з вогню. 

Інші рецепти
Капусняк с білими грибами
3446
Капустняк — традиційна українська страва, яку готують на основі густого відвару квашеної капусти з додава...
Парфе из манго
1941
Парфе – это мягкий и густой десерт французской кухни с ароматическими добавками или фруктами. Мастер-пова...
Яблочные кексы в глазури
3101
В качестве сладкого завтрака, обеденного десерта или вечернего лакомства к чаю — эти крошечные пироги с я...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте