Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Соппа тал-лахам
209
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв для цього - делікатний курячий бульон або суп з вермішеллю чи рисом. Щоб було цікавіше, кухар Валерій Виноградов радить спробувати такий суп за мальтійським рецептом – з часником, зеленими травами та соєвим соусом.

Інгредієнти: 
Курячі тельбухи
300
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Часник
1
зуб.
Вермішель
50
г
Зелень
По вкусу
Соєвий соус
По вкусу
Спеції
По вкусу
Приготування

1. Курячі тельбухи (серця, шлунки, печінку) відварити 30 хвилин.

2. Покласти в каструлю з тельбухами картоплю, дрібно нарізану цибулю і варити 10 хв, потім влити соєвий соус і покласти нарізану соломкою моркву.

3. Через 10 хв покласти часник, спеції, протомити на повільному вогні 5 хв, додати вермішель і варити до напівготовності. 

5. Нарешті додати зелень і, проваривши 2 хв, зняти з вогню. 

Інші рецепти
Курячі крильця під солодким соусом «Чилі»
2049
Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад ...
Диня з шинкою
740
Диня – вже сама по собі солодка десертна страва. Але її можна поєднувати з іншими продуктами, іноді таким...
Перепілки з портвейном
540
Вже можна підбирати різні цікаві рецепти до Різдва та Нового року. Отже, спершу порадимо пікантну страву ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте