Соппа тал-лахам
355
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв для цього - делікатний курячий бульон або суп з вермішеллю чи рисом. Щоб було цікавіше, кухар Валерій Виноградов радить спробувати такий суп за мальтійським рецептом – з часником, зеленими травами та соєвим соусом.
Інгредієнти:
Курячі тельбухи
300
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Часник
1
зуб.
Вермішель
50
г
Зелень
По вкусу
Соєвий соус
По вкусу
Спеції
По вкусу
Приготування
1. Курячі тельбухи (серця, шлунки, печінку) відварити 30 хвилин.
2. Покласти в каструлю з тельбухами картоплю, дрібно нарізану цибулю і варити 10 хв, потім влити соєвий соус і покласти нарізану соломкою моркву.
3. Через 10 хв покласти часник, спеції, протомити на повільному вогні 5 хв, додати вермішель і варити до напівготовності.
5. Нарешті додати зелень і, проваривши 2 хв, зняти з вогню.
Інші рецепти
340
І до м'ясного новорічного святкування, і до пісного різдвяного столу підійде одна цікава страва – шашлик ...
359
Судак по-польськи – відома, вже класична страва з білої риби у вершковому соусі.
Рецепт кухаря Валерія...
2136
Составляющие этого блюда — простые, доступные и хорошо знакомые. А вот вкусовые ощущения — новые. Очень р...
Глянець