Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Млинці з сьомгою та вершковим сиром
2726
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Ці млинці здивують навіть найвимогливіших гурманів. Ця страва — яскравий приклад того, як звичну для нас їжу можна перетворити на кулінарний шедевр. Потрібно просто додати скибочку червоної риби та трохи вершкового сиру!

Інгредієнти: 
борошно
200
г
яйця
3
шт.
молоко
250
мл
цукор
1
ст.л.
рослинна олія
5
ст.л.
сіль
По вкусу
філе слабосоленої сьомги
200
г
вершковий сир (типу Філадельфія або фета)
150
г
листковий салат
1
пуч.
Приготування
  1. Яйця ретельно змішати з сіллю, цукром та олією до однорідної суміші, але не збиваючи. Поступово додавати порціями борошно і ретельно вимішувати тісто, щоб не утворилося грудок, до однорідної густої маси.
  2. До отриманої суміші порціями влити молоко, поступово довівши тісто до потрібної консистенції.
  3. Сковороду добре розігріти змастити олією і випекти млинці. (Під час випікання додавати масло на сковороду не потрібно).
  4. Філе сьомги нарізати невеликими скибочками. Салат вимити, обсушити та розібрати на листя. Сир розім'яти до м'якої однорідної маси.
  5. Млинцям дати охолонути. На кожен млинець викласти невелику кількість сиру, розподілити по всьому млинцю, зверху викласти листок салату та скибочку сьомги. Млинець згорнути рулетом і розрізати на дві частини.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Кукурудзяний суп-пюре
579
В Україні кукурудзу переважно їдять влітку – вареною та трошки присоленою, це не повноцінна страва, а ско...
Французькі тости з полуницею
1897
Прекрасним стартом нового дня стане повільний сніданок із французьким колоритом — рум'яними тостами із фр...
М'ясні рулети в томатному соусі
2985
М'ясні рулети урізноманітнять ваше звичне обіднє меню. А ось з приводу гарніру особливо не переживайте: т...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте