Яичница королевская

1846

Cкладність:

низкая

Час приготування:

0 ч.

15 мин.

Калорій:

середня калорійність

Другі страви

Інше

С утра наедаться не хочется, но ведь как поешь, так и потрудишься, а работы на участке — от зари до зари, только поспевай! Приготовьте что-нибудь питательное, но легкое — два в одном, как желток и белок в яйце. На завтрак хотя бы пару раз в неделю стоит готовить блюда из яиц. А чтобы он не превратился в обыденную яичницу, воспользуйтесь рецептом шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти:

Яйца

шт.

Лимон

шт.

Тосты

шт.

Кусочки ветчины

шт.

Отварная спаржевая фасоль

400

Майонез

Петрушка

По вкусу

Приготування

1. Вскипятить в кастрюле 1 л воды, выжать сок лимона. В кипящую лимонную воду аккуратно вылить содержимое яиц (не перемешивая!) и варить не более 1 мин.

2. Поджарить тосты и выложить их на блюдо. На тосты положить ветчину, а сверху яйца, сваренные в мешочек.

3. Вокруг тостов выложить спаржу, полить ее майонезом, украсить зеленью петрушки.

Інші рецепти