Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Шашлик з курятини
1567
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
50 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Ця страва готується швидко та просто. При цьому шашлик виходить дуже смачним та ароматним, а арахісовий соус додає йому пікантності. Головне, нагадує майстер-кухар Максим Виноградов, не пересушити ніжне м'ясо на сковорідці.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
500
г
Мед
2
ст.л.
Соєвий соус
100
мл
Кунжутна олія
2
ч.л.
Рослинна олія
60
мл
Цукор
1
ст.л.
Смажений арахіс
3
ст.л.
Кокосове молоко
250
мл
Арахісове масло
125
г
Соус чілі
2
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Лимонний сок
2
ч.л.
Приготування
  1. Змішати мед, соєвий соус та кунжутну олію.
  2. Змастити сумішшю м'ясо і поставити на 30 хв у холодильник.
  3. М'ясо нанизати на шпажки та обсмажити на сковороді по 4-5 хв з кожного боку.
  4. Для арахісового соусу: змішати в каструлі кокосове молоко, арахісове масло, соус чилі, соєвий соус та лимонний сік, довести до кипіння, зняти з вогню.
  5. Полити шашлик арахісовим соусом та посипати тертими горіхами.
Інші рецепти
Грибы (маслята) маринованные
2453
Правильно приготовленные маринованные маслята на зиму — это самые вкусные грибы, которые станут изюминкой...
Свинина з овочами
673
Маринована свинина з овочами – страва з в'єтнамської кухні. Але в рецепті нема нічого недоступного або ск...
Курячий рулет з гарбузом
1226
Гарбуз – на піку сезону. З ним можна приготувати смачну кашу, цукати, пироги, запіканки та пончики. А ще ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте